准备做妈妈之助孕食谱----大补靓汤、美食保健
七、大补靓汤、美食保健
毛豆暖宫鸡丁-------
材料：肉桂4。5克，干姜1。5克，人参9克，白朮4。5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。
做法：
1。干姜，人参，白朮，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁，
3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。
4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。
作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
陈皮鸡翅汤--------
材料：陈皮4。5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。
做法：
1。锅内烧开热水，放入鸡翅汆烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。
2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可
作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
当归炖乌鸡--------
材料：当归12克，生白芍6克，郁金4。5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。
做法：
1。锅中烧热水，放入鸡块汆烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。
2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。
3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
洋参莲藕炖排骨----------
材料：西洋参12克，酸枣仁12克，当归6克，熟地6克，排骨300克，莲藕200克，盐适量。
做法：
1。排骨以热水汆过，再以冷水冲净，沥干水分。
2。酸枣仁以小布袋包好，放入电饭锅的内锅里，加入4杯水，再将排骨及过水洗净的西洋参，熟地加入。
3。电饭锅的外锅加入1杯水。放上内锅，按下开关，煮至开关跳起，加入莲藕及当归，并在外锅再加入1杯水，继续再煮至开关再度跳起，加入盐调味即可。
作用：调节心绪，补血安神，使女性在受孕期内达到最佳生理状况，为孕育健康宝宝打下基楚。
肉苁蓉炖鱼汤--------
材料：冬虫夏草4。5克，肉苁9克，淮牛七7克，黑枣6粒，鲫鱼1条，姜1小块，盐适`量。
做法：
1。鱼洗净;姜切成薄片。
2。锅内放入5杯水，将冬虫夏草，肉苁蓉，淮牛七及黑枣过水洗净加入，煮沸后改小火煮20分钟。
3。将鱼放入，继续再煮10分钟，加入姜片，并以盐调味即可。
作用：增强抵抗力，调整肾脏功能，加强排孵能力并提高孵子活性。
当归远志紫米香粥--------
材料：远志15克，当归15克，红枣8粒，紫米1杯，糯米1/2杯。，冰糖适量。
做法
1。远志以小布袋包好。
2。紫米洗净，加入8杯水及远志，煮熟后改小火煮约10分钟。
3。加入洗净的糯米，再加入过水洗净的当归及红枣，以小火再煮约15分钟，煮好后焖约10分钟。
作用：调整月经周期，补充气血，保证孵子的健康程度，就算若孵子不成熟或不键康，就算怀孕也不容易着，床易成死胎 。
女贞子炖鸡------------
材料：女贞子20克，黄耆20克，西红花4。5克，小茴香4。5克，鸡肉300克，盐适量。
做法：
1。鸡块放入沸水内汆烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。
2。女贞子，西红花，小茴香用小布袋包好，放入4杯水，再放入烫过的鸡块，再将黄耆过水洗净加入。
3。电饭锅外放入2杯水，再放上锅，按下开关，煮至开关跳起，加盐味即可，若直接在炉火上煮，则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约40分钟。
作用： 排遣压力，缓和情绪，确保孵质量，工作繁忙的职业女性可经常饮用。
参杞阿胶炖羊肉-----------
材料：党参18克，白朮12克，阿胶9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小块，盐适量。
做法：
1。羊肉洗净，放入沸水内汆过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。
2。电饭锅内放入4杯水，;加入阿胶，再将党参，白朮，枸杞过水洗净，再加入羊肉，。
3。电饭锅的外锅加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并以盐调味即可;若直接在炉上煮， 则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约50分钟。
作用：因先天性体质较差而引起的习惯性流产，月经周期不正常的女性朋友可常吃。
艾叶红糖姜汤---------
材料：艾叶5克，生姜10片，红糖20克。
做法：
1。艾叶洗净，用过滤袋包好，备用。
2。药材包，生姜加清水放入煲内，以大火煮滚后，转小火煮20分钟。
3。加入红糖拌匀即可。
作用：逐寒湿，补气血，温暖子宫并提升子宫兴奋度，助孕。
墨鱼补肾汤--------
材料：生地25克，枸杞子25克，山药50克，墨鱼250克。
做法：
1。墨鱼洗净，切块备用。
2。将墨鱼和药材加清水放入锅内，以大火煮滚后，转小火煮至墨鱼熟烂。
3。加盐调味即可。
作用：养阴润燥，滋补肝肾，促进内分泌荷尔蒙的合成，是一款高营养，低脂肪又美味的助孕方式。
归杞补血排骨汤---------
材料：枸杞20克，当归10克，熟地10克，小排骨20克。
调味料：盐1/2小匙，酒2小匙。
做法：
1。药材用过滤袋装好，小排骨洗净，剁成5公分长块，备用。
2。将药材包，小排骨加清水放入锅内，以大火煮开后，转小火煮半小时。
3。加盐，酒调味即可。
作用：补血，滋阴，调经，改善女性贫血体质以帮助健康受孕，为妇科良药。
当归首乌炖母鸡---------
材料：当归20 克，何首乌20克，杜仲20克，鸡腿1只，姜丝，葱花各适量。
做法：
1。鸡腿洗净，切小块，备用。
2。鸡腿，药材加清水一起放入锅内，炖煮至鸡肉熟烂。
作用：补肾固筋养血安胎，廷用于胎动不安，伴有下腹坠痛，腰酸的孕妇。
山药红枣炖排骨----------
材料：山药250克，红枣6颗，排骨250克，生姜2片。
做法：
1。山药去皮，切小块，排骨洗净，汆烫，去血水备用。
2。锅内加清水煮滚后，加入排骨，山药煮5---10分钟。
3。待其快煮好时，放入红枣姜片，再稍煮一下即可。
作用：改善孕妇脾胃虚弱，食欲不佳，困倦乏力等症状。
乌梅生姜红糖汤--------
材料：乌梅5颗，生姜5片，红糖10克。
做法：将材料加入清水放入锅，内以大火煮至沸腾后，转小火煮5分钟即可。
作用：适用于怀孕初期呕吐严重的准妈妈，不仅能暖胃止呕生津，还不会影响胎儿健康。
芝麻酸奶--------
材料：黑芝麻粉5克，酸奶100cc，牛奶100cc，蜂蜜适量。
做法：将材料一起放入果汁机内低速打匀即可。
作用：健胃整肠，养颜美容，润肠通便，改善妊娠期便秘并补充钙质。
归耆补血鸡-------
材料：当归10克，黄耆30克，枸杞10克，鸡腿1只。
做法：
1。鸡腿切小块，汆烫以去血水。
2。鸡腿，药材加清水一起放入锅内，大火煮开后转小火煮至鸡肉熟烂。
3。加盐，酒调味即可
作用：改善妊娠贫血，手足冰冷，补铁的同时提升造血机能。
香砂焖猪肚--------
材料：木香10克，砂仁10只(敲碎)，猪肚1粒，姜片，葱花各适量。
调味料：红糖，麻油，酱油，米酒各适量。
做法：
1。猪肚洗净，汆过，切小块，依序涂抹上砂仁，红糖，麻油。
2。将做法1，木香，姜，葱，酱油，米酒加清水放入锅内，炉至猪肚熟烂，收汁即可。
作用：健胃止呕，增加肠胃道吸收能力。
干贝炖乌鸡-------
材料：当归，龙眼肉各10克，生干贝3—4粒，乌骨鸡腿一只，姜2—3片。
做法：
1。生干贝放入清水中泡开，乌骨鸡腿洗净，汆烫，捞出，切小块。
2。将以上处理的材料和药材加清水放入锅内， 煮至鸡肉熟烂。
3。加盐调味即可。
作用：益气补血，滋润补身，适用于妊娠体虚，晕眩等症状，为准妈妈增强体力及抵抗力，为胎儿提供优质蛋白质。
银鱼炒鸡蛋--------
材料：蛋3—4个，银鱼200克，绿豆芽200克，韭菜，葱数条，盐适量。
做法：
1。拌匀鸡蛋，然后加入半小匙盐，再拌匀。
2。洗干净银鱼和豆芽，沥干水分。
3。热锅下油，煎香银鱼，然后加入蛋和豆芽，迅速炒匀，加入韭菜，葱即成。
作用：可口下饭，高蛋白又高钙，不单准妈妈爱吃，也为肚子里的小宝贝提供充足全面的营养哦！
杜仲红枣炖牛尾--------
材料：杜仲10克，红枣10粒，巴戟天10克，老姜2片，陈皮1片，牛尾700克，米酒少许。
做法：
1。牛尾去毛后切段，刷洗干净，放入滚水中汆烫，捞起用清水冲凉后，再次把表皮刮干净。
2。杜仲，巴戟天，陈皮洗净;红枣洗净去核，老姜去皮洗净备用。
3。把全部材料放入炖锅内，加入适量开水，盐及米酒少许，炖约4—5个钟即可食用。
作用：可消除筋骨酸痛，调整女性产后虚弱体质，治肾虚腰痛，强健筋骨。
四宝炖蟠龙鳝鱼--------
材料：龙眼肉25克，红枣20粒，枸杞25克，冬虫夏草25克，鳝鱼1条约750克，陈皮2片，米酒少许，盐适量。
做法：
1。龙眼肉，枸杞， 冬虫夏草，陈皮洗净，红枣去核，清洗干净。
2。鳝鱼杀好洗净，用热水汆烫一下，随即捞出冲洗干净，分切成2寸长段备用。
3。煮开适量水，将所有材料一起放入炖锅内，加开水淹过材料，加盐及少许米酒，可用隔水式炖锅炖约3小时即成。
作用：补益气血，强壮筋骨，补而不燥，滋养不腻，产妇多喝这道汤好处多多，对于家中有贫血者也有很多好处哦！
