以前我们做肝泥是用搅拌机搅成泥后，加佐料蒸熟，不要说慧慧不爱吃，连我都吃不下去，又腥又硬。后来我在网上看见别人的一个方法，试了一下，果然不错，挑嘴的慧慧居然吃了不少，和大家分享。
制作方法如下：
1、
将买来新鲜的猪肝洗净后放在加一勺醋的水里浸泡10－20分钟（去除腥味）；
2、
将猪肝从中间剖开，用不锈钢勺子刮泥，刮下来血茸茸的东西就是肝泥（比较费事，我刮了半天也只刮了一点点）；
3、
刮下来的肝泥放在小碗里，加点黄酒、生抽、盐、生粉腌10分钟，再加点水（可以使猪肝泥更嫩），还有葱段和生姜（去腥，吃的时候挑出来）然后蒸熟即可。
这样的制作方法可定会比搅拌机麻烦些，但是肉质真的很嫩，像豆腐一样，值得一试哦！

为了让慧慧能吃下去，我又配了道自制的胡萝卜苹果泥，因为口感好，这样比较容易让宝宝吃下猪肝泥，而且宝宝吃含铁的食物时，附加含C的食物，更容易铁的吸收。

胡萝卜苹果泥的制作方法：
将蒸熟的胡萝卜和苹果（生的）以1：1的比例用搅拌机打成泥，再稍微蒸一下即可食用（防止搅拌机不卫生）。
我用的是进口的佳利果，甜甜的，香香的，可以遮盖一下胡萝卜的味道，搭配猪肝泥，宝宝很爱吃哦。

主食是自制的玉米糊。

玉米糊的制作方法：
玉米蒸熟，用凉水冲一下，用勺子刮下来，搅拌机打成糊，再加点水，稍微蒸一下即可（防止搅拌机不卫生）。
注：个人感觉甜玉米口感更好，因为比较甜不用加糖，宝宝更爱吃。而且一定要兑些水，不至于太稠。

这样红＋黄＋黑的营养餐就OK啦。关键是宝宝终于能吃下难吃的猪肝泥哦！

很特别哦！！